Økologisk rødt lys pozole

Hvis du tager hånd om din vægt, men ikke ønsker at stoppe forkælelse med din gane med de lækre retter i nationalferien, giver vi dig disse super sunde og lette muligheder.

 

Økologisk rødt lys pozole

Flere ernæringseksperter siger, at du ikke kan tale om god eller dårlig mad, nøglen til sund kost er at vælge de produkter, der er økologiske.

ingredienser

 

  1. 1 kg majs til organisk pozole
  2. 1 kilo magert kød (kylling, oksekød eller svinekød)
  3. 1 kilo tomat
  4. 6 tørre brede chiles (uden åre eller frø og gennemblødt i varmt vand)
  5. 6 guajillo chiles (uden åre eller frø og gennemblødt i varmt vand)
  6. 4 fed hvidløg
  7. 3 spiseskefulde olivenolie
  8. ¾ hakket løg
  9. Skiveskåret salat
  10. radiser
  11. lime
  12. salt
  13. Ground oregano
  14. toasts

 

Forberedelsesmåde

 

  1. Kog kødet i en gryde med 1/4 løg, en hvidløgskage, vand for at dække kødet og tilsæt salt til smag. Lad det koge i 45 minutter, ca. eller indtil kødet er kogt.
  2. Fjern kødet fra puljen, opvarm det og fjern det.
  3. Vask kornet og i det samme vand af kødet, der er sat til at tilberede majs og tilsæt lidt salt mere. Lad det koge i 1 time.
  4. Server buljong, majs og kød til en gryde for at afslutte kogepulveret.
  5. Blend tre hvidløg, halvløg, chile guajillo, så spænd denne blanding og tøm den i lagerpottet, majs og kød.
  6. Kog pozolen i ca. 15 minutter, ca. Udført!

 

Kylling toast med svampe

Olivenolie har egenskaber, der opløse fedtstoffer, svampe indeholder 88% vand. Ud over kylling er en af ​​kødene med mindre fedt, hvis de er ordentligt forberedt, de tre er ideelle tilskud til en let opskrift.

ingredienser:

1. Én kg. af bryst uden hud eller fedt.

2. 300 gr. af svampe rengjort og skåret eller skåret i halvdelen


3. Hvidløg og peber efter smag

4. Olivenolie

5. Hvidvin

forberedelse:

Forbered kyllingen og smuldre i fine stykker. Varm panden og tilsæt olivenolie. Når det er ved stuetemperatur, sauté hvidløg og inkorporere kyllingen. Sautér alle ingredienser i flere minutter og tilsæt lidt hvidvin. Endelig sæson med peber efter smag.

 

Salat tacos med kyllingebryst

 

ingredienser

2 kyllingebryst

4 citroner

4 salat blade

1 knivspids salt

1 knivspids peber

Grøn sovs

1 kniv hvidløgspulver

1 knivløg løgpulver

2 gulerødder skåret i julienne

2 græskar skåret i små stykker

 

forberedelse

1. Brystene skæres i firkanter eller strimler inden madlavning. Sæt i en pande med lidt olivenolie og krydre med citroner, salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver og grøntsauce (ikke meget).

2. Når kyllingen er næsten kogt, tilsæt græskar og gulerod.

3. Når alt er godt kogt, læg lidt på hvert salat.

Glad og glad helligdage!


Video Medicin: UDO'S CHOICE Oile er en unik blanding af økologiske olier.(Of the best-seller) (Engesk) (Marts 2024).