Forældre, hovedstøtten
Marts 2024
Hvis du tager hånd om din vægt, men ikke ønsker at stoppe forkælelse med din gane med de lækre retter i nationalferien, giver vi dig disse super sunde og lette muligheder.
Flere ernæringseksperter siger, at du ikke kan tale om god eller dårlig mad, nøglen til sund kost er at vælge de produkter, der er økologiske.
ingredienser
Olivenolie har egenskaber, der opløse fedtstoffer, svampe indeholder 88% vand. Ud over kylling er en af kødene med mindre fedt, hvis de er ordentligt forberedt, de tre er ideelle tilskud til en let opskrift.
ingredienser:
1. Én kg. af bryst uden hud eller fedt.
2. 300 gr. af svampe rengjort og skåret eller skåret i halvdelen
3. Hvidløg og peber efter smag
4. Olivenolie
5. Hvidvin
forberedelse:
Forbered kyllingen og smuldre i fine stykker. Varm panden og tilsæt olivenolie. Når det er ved stuetemperatur, sauté hvidløg og inkorporere kyllingen. Sautér alle ingredienser i flere minutter og tilsæt lidt hvidvin. Endelig sæson med peber efter smag.
2 kyllingebryst
4 citroner
4 salat blade
1 knivspids salt
1 knivspids peber
Grøn sovs
1 kniv hvidløgspulver
1 knivløg løgpulver
2 gulerødder skåret i julienne
2 græskar skåret i små stykker
1. Brystene skæres i firkanter eller strimler inden madlavning. Sæt i en pande med lidt olivenolie og krydre med citroner, salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver og grøntsauce (ikke meget).
2. Når kyllingen er næsten kogt, tilsæt græskar og gulerod.
3. Når alt er godt kogt, læg lidt på hvert salat.
Glad og glad helligdage!