Omega 6 vs cholesterol og triglycerider

• April 24, 2024

Omega 6 umættede fedtsyrer er en række flerumættede fedtstoffer, der kun er fremstillet af fødevarer, og hvis egenskaber har mange fordele, såsom at reducere niveauerne af cholesterol og triglycerider .

Ifølge kardiolog Emilio Then, formand for arbejdsgruppen Dislipemias of the Spanish Society af kardiologi , en god balance i udbuddet af essentielle fedtsyrer, og det betydelige bidrag af flerumættede og monoumættede fedtstoffer forsinker udseendet af arteriosklerose læsioner.

Blandt de forskellige kapaciteter af disse umættede fedtsyrer er at korrigere profilen af kolesterol , begunstiger mere godt kolesterol (HDL) . Det fremmer også, at partiklerne af LDL være mindre skadelige.

I den forstand er det ifølge specialisten blevet observeret, at kostvaner rig på omega 6, især længere kæde, reducerer mængden af triglycerider i blodet. Indtag af umættede fedtsyrer ser ud til at forsinke eller rette op på starten af ​​diabetes med voksne, hvilket igen mindsker risikoen for kardiovaskulær risiko .

Blandt de forskellige umættede fedtsyrer der udgør omegaen, og som har en gavnlig virkning at rense blodet af cholesterol og triglycerider , de er:
 

1. Linolsyre. Alfa-linolensyre kan opnås fra madlavningsolier såsom canola, sojabønner eller hørfrøolie, medens gamma-linolensyre kan opnås fra borger-, aften primrose og sortfrøolie.
 

2. Arachidonsyre. På grund af brugen af ​​majsprodukter og majsolie i foder af kvæg og svin er de høje kost i disse kød rig på denne syre.

Andre kilder, der er rige på omega 6 umættede fedtsyrer, er nødder, korn, de fleste vegetabilske olier, fjerkrækød, æg, fuldkornsbrød og avocado, ifølge foodinsight.org

Det er meget vigtigt, at disse umættede fedtsyrer altid ledsages af andre fødevarer med E-vitamin for at forhindre deres oxidation og også for at forbedre deres effektivitet (det er en cofactor).

Det anbefales, at hvis moderat indtagelse (forhold 4 til 1 mod omega 3) ellers kan det skabe nogle komplikationer og tilstande som depression.

Video Medicin: Nutrition : How to Lower LDL Cholesterol and Triglycerides (April 2024).