Fedme og underernæring på grund af dårlig kost

• April 25, 2024

Temaerne af fedme og underernæring er to spørgsmål af interesse i vores land, fordi befolkningen er fodret utilstrækkeligt og derfor er det dårligt næret .

Luis Alberto Vargas Guadarrama , fra Institute of Anthropological Research (IIA) i UNAM , rapporterede, at en ud af fem børn var overvægtige og en del fedme i en undersøgelse, der blev gennemført i hovedskolen i det føderale distrikt. Derudover har andre undersøgelser vist, at hvis barnet lider under seks år, lider det overvægtige , er muligheden for at være overvægtig i voksenalderen stærkt forøget.

På den anden side en undersøgelse af Rosa María Ramos Rodríguez , i IIA, viser, at udviklingen er stor, men den overdrevne vækst af fedtreserver er alvorlig, da det øger forekomsten af ​​sygdomme som f.eks. hjerte-kar- og sukkersyge .

Ændringer i mexicanernes kost, såsom overdreven forbrug af industrialiserede produkter (med a høj energitæthed ) og substitutionen af ​​andre, der tilhører vores traditionelle mad, laver de to negative aspekter sammen: fedme og underernæring .

Vargas Guadarrama forsikrer, at der er en række faktorer, der har opstået de dårlige ernæring og den deraf følgende epidemi af fedme For eksempel er nogle produkter, såsom instant supper og læskedrikke, blevet primære fødevarer, fordi industrien har påvirket vores koncept om, hvordan man spiser. Fedt og sukker er også tilføjet til listen over produkter, der skader vores helbred, og som har resulteret i fedme og tandproblemer .

Af denne grund anbefalede universitetsforskeren at opretholde en diæt afbalanceret og en god ernæring , og understregede, at det vigtigste er at lære at spise og kombinere en mad fra hver af disse tre grupper: frugt og grøntsager , produkter af animalsk oprindelse , og / eller bælgplanter rig på proteiner og korn , samt spise lidt af en masse. Denne kost kan suppleres med andre tilgængelige produkter, som f.eks bælgfrugter (bønner, ærter, kikærter, linser).

Pas på dit helbred og din familie ved at spise sundt!