Listeria inficerer meloner i USA

Bakterien Listeria monocytogenes Det er til stede i meloner fra Colorado, så 13 personer er døde efter at have spist denne type frugt. Ifølge de amerikanske sundhedsmyndigheder er det det dødbringende udbrud på mere end 10 år.

den Centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse (CDC, for sin akronym på engelsk) bekræftede, at der er 72 patienter med listeriose, de fleste af dem over 60 år.

Det er første gang, at myndighederne knytter et udbrud af bakterierne sammen med friske hele meloner, fordi dette infektion Det registreres oftest i forarbejdede kød, grøntsager og upasteuriserede mejeriprodukter.

Hvad er listeriose?

Det er en infektion genereret af a bakterie intracellulære kaldet Listeria. Dens tilstedeværelse er sjælden hos mennesker, men det er meget alvorligt at påvirke fordøjelsessystemet , den rygmarv og muskler . Det udvikler sig i fødevarer med dårlig hygiejne eller i nedbrydningstilstand.

Dens inkubationstid i den menneskelige krop er 5 uger. De befolkningsgrupper, der er mest berørt af dette bakterie er de bestående af børn, ældre, gravid og mennesker med lave forsvar på grund af sammenfald af andre sygdomme. Følgende video forklarer formerne for infektion af sygdommen.

For at undgå smitte anbefales eksperter at vaske hænder før de spiser og efter at have gået på badeværelset, desinficerer mad, koger mælk og vælger emballerede pølser.


Video Medicin: Overvågning af listeria med helgenomsekventering (Marts 2024).