Lær at skelne gode fedtstoffer fra dårlige fedtstoffer

• April 19, 2024

Vi har alle hørt om det for meget fedt i vores kost er dårligt for vores helbred. Men ikke alle fedtstoffer er dårlige. Faktisk er der fedt, der er rigtig godt for os og kræves af vores krop for dets korrekte funktion. Nogle af de funktioner, som fedt har i vores krop, omfatter:

1. Hjælp vores krop til at producere hormoner
2. Isolerer og beskytter vores krop og indre organer
3. Det opretholder hud og hår sund
4. Regulerer blodtryk
5. Hjælp til at forbedre hjernefunktion , især hos børn
6. Det giver os magt
7. Reducerer dårlige kolesterolniveauer
8. Lindrer symptomerne på præmenstruelt syndrom og overgangsalderen
9. Reducerer risikoen mod hjertesygdomme og andre former for kræft
10. Hjælp til at transportere nogle vitaminer gennem vores blodbanen

Hvis vi forstår forskellen mellem gode fedtstoffer og dårlige fedtstoffer, kan vi vide, om indholdet af hver af disse i fødevaren vil være gavnlig eller skadelig for vores organisme .

Flerumættede fedtstoffer

Flerumættede fedtstoffer er en rig kilde til E-vitamin; Det hjælper med at sænke de dårlige kolesterolniveauer, lindre symptomerne på præmenstruelt syndrom og hjælper med motorkoordinering. den flerumættede fedtstoffer De findes i solsikkeolie, saflorolie, græskarfrø, mandler, cashewnødder og sesamfrø.

Enumættede fedtstoffer

Ligesom fedt polyumættede , menes det monoumættede De hjælper også med at reducere dårlige kolesterolniveauer. Derudover er en kost rig på fedtstoffer monoumættede Det har været forbundet med en lavere risiko for kræft og større levetid. Nogle fødevarer, der er højt i fedt monoumættede De er: olivenolie, Angola olie, sesamolie, avocado, macadamia nødder og magert kød.

Mættede fedtstoffer

En diæt høj i mættede fedtstoffer De har vist sig at øge dårlige kolesterolniveauer og øge risikoen for hjertesygdomme, kræft og fedme. Disse fedtstoffer findes i store mængder i fødevarer som ost, smør, slik, chokolade, tærter, kager, kager og kød.

fedter trans

De er lige så dårlige som mættede fedtstoffer for vores helbred, eller endnu værre. fedtstoffer trans de er ikke mere end mættede fedtstoffer kemisk modificeret i fødevarefremstillingsprocessen. Og ikke kun øger de niveauet af dårligt kolesterol i kroppen, men reducerer også niveauet af godt kolesterol også.

Der er også et link mellem fedtstoffer trans og de forskellige former for kræft og hjertesygdomme. Nogle gange vises det på madmærker, men det findes hovedsagelig i margarine, kager, kager, pudder, stegte madvarer, chokoladebarer og i mange fastfoodvarer.

Video Medicin: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (April 2024).