Månens flydende diæt
April 2024
Når det kommer til krydderier til at forbruge dem, er et af de ingredienser, der ikke kan mangle i det øjeblik, salt. dog Kender du alt om denne mad?
Ulempen er, at når vi bruger det overdrevent, sætter vi vort velfærd i alvorlig fare, ikke kun i forhold til vægt, men også med hensyn til sundhed, så det er vigtigt, at du ved, hvordan det påvirker organisme og hvor meget vi kan forbruge uden at være skadeligt.
1.- Køkkenet salt er natriumchlorid, noter Pietro Migliaccio, forfatter af bogen Alto a la celulitis, som øger opbevaring af vand i kroppen, hvilket forårsager ødem - betændelse i væv - En af hovedårsagerne til cellulite.
2.- Hvis vi har tilbøjelighed til at lide af arteriel hypertension, kan saltforbruget udløse det, hvorfor det er nødvendigt at respektere den angivne daglige dosis, der svarer til 7 gram salt, det vil sige en lille skefuld rasa.
3.- Alle de fødevarer, vi spiser, indeholder natrium i forskellige mængder, så det er bekvemt at genkende koncentrationen, du må ikke overskride den anbefalede dosis.
4.- Ved at bruge denne overskydende krydderier får kroppen til at holde dem mellem cellerne, der venter på dem nyrer de filtrerer det, hvilket gør disse organer såvel som hjertet og leveren skal udføre en dobbelt indsats for at kunne kassere det krop.
5.- Denne type problem er ikke bemærket med det samme, men det har en langsigtet effekt, så det er vigtigt, at vi fra en tidlig alder er opmærksomme på vigtigheden af at bruge salt med mål.
Forfatteren anbefaler at for at reducere niveauerne af natrium som vi indtager, skal vi tage hensyn til følgende tips:
1. Foretage friske og frosne fødevarer i stedet for dem, der kræver konserveringsmidler.
2. Reducer forbruget af pølser og koldt kød, da de i deres fremstillingsproces kræver store mængder salt.
3. Når du laver mad, er det bedst at krydse det med urter, aromatisk hvidløg, løg, persille, koriander, eller andre krydderier, såsom peber, chili, safran, karry osv.
4. Brug citronsaft eller balsamicoeddike, der fremhæver smag af mad.
5. Begræns brugen af krydderier såsom konserver, sojasovs, sennep eller ketchup, der har et højt natriumindhold.
Med nogle få enkle foranstaltninger er det muligt at holde vores helbred i god stand uden smerte ved at ofre mad eller nyde de retter, som vi kan lide så meget.