Spiselige udgåede fødevarer

Ca. 40% af maden kasseres i USA, fordi mange af disse udløbne fødevarer ikke er mærket korrekt, og folk har ikke været klar over forskellen mellem udløbsdatoen og det foretrukne forbrug. før en bestemt dato.

Ifølge Dana Guners, matforsker ved Naturressourceforsvarsrådet (NRDC) i USA , forklarer, at mange af de udløbne fødevarer stadig kan forbruges trods den dato, der er angivet på etiketterne.

 

Spiselige udgåede fødevarer

I den forstand studerer forskellige europæiske organismer muligheden for at forhøje udløbsdatoen for al den mad, der kan indtages forbi datoen, både for at forhindre spild af dem samt fødevare- og økonomiske krisen i mange lande.

I den henseende forklarer Guners, at nogle udgåede fødevarer er helt forbrugelige, trods nogle gange betragtes det modsatte, herunder:

1. Chokolade Det kan vare lang tid, tilføjer specialisten, men udvikler ofte et hvidt lag, kendt som "blomsten", når den udsættes for luft. Dette sker, når en del af det krystallinske fedt smelter og former på overfladen. Kun dette lag skal fjernes for at kunne indtage det.

2. Yoghurt. På trods af udløbsdatoen, mens låget ikke er oppustet, åbent eller produktet uden køling, kan disse mejeriprodukter forbruges. "Det kan endda vare seks uger efter udløbet," siger forskeren.

3. Alt forarbejdede produkter at holde mere, som kan være pølser eller frankfurter pølser kan indtages selv flere uger efter udløbsdatoen, ja, det anbefales at forbruge disse kogte.

4. Pasta og ris kan vare i mange år, som kan bælgfrugter.

5. Den dåse produkter de har meget høje udløbsdatoer, og netop på grund af det varer de endnu længere end angivet, i nogle tilfælde efter flere år kunne de stadig forbruges. Før du bruger dem, skal det bemærkes, at dåsen eller krukken ikke har stød eller defekter.

Imidlertid anbefales ikke forbruget af noget produkt af fersk kød, fisk og især æg, da indtagelsen af ​​disse produkter en gang er gået ud, kan føre til alvorlige sundhedsmæssige problemer


Video Medicin: Glutenfri brunkager – sprøde, lækre og smager som "de go'e gamle" (Oktober 2020).