Diabetesrisiko kan reduceres med mejeri

• April 25, 2024

den type 2 diabetes Det er den mest almindelige form for denne tilstand. Det er kendetegnet ved høje niveauer af glukose i blodet, og det er, at kroppen ikke reagerer korrekt, hvilket kaldes "insulinresistens" , betyder det, at lever- og muskelcellerne ikke reagerer på det hormon, der produceres af bugspytkirtlen. Glukosen går derfor ikke ind i cellerne, der skal opbevares som en energibesparelse og akkumuleres i blodet.

Heldigvis opdagede amerikanske forskere en naturlig forbindelse kaldet transpalmitolsyre , som findes i mejeriprodukter og som de hævder i Annaler for intern medicin, kan i væsentlig grad reducere risikoen for at lide af denne type diabetes.

Denne opdagelse kan medføre et skift i indikationer om pleje i patienter med diabetes , da det for øjeblikket anbefales at reducere mælkeforbrug , men med dette fund kan ting ændre sig, da kroppen ikke producerer dette stof, og den eneste måde at opnå det på er ved at forbruge mad. mælkeoprindelse (mælk, ost, yoghurt og smør).

Forskning og dets resultater

Forskere af Universitetshøjskolen i Harvard , var ansvarlig for at gennemføre undersøgelsen, hvor 3 763 personer deltog, som blev fulgt op i 20 år for at evaluere risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme hos ældre voksne.

Forskerne tog blodprøver fra deltagerne i 1992 for at måle deres glukose og fedtsyre niveauer, herunder transpalmitolsyre. Derefter blev der taget en oversigt over hans helbred for at identificere udviklingen af type 2 diabetes .

Resultaterne viste, at deltagerne med det højeste niveau af transpalmitolsyre i blodet i begyndelsen havde højere niveauer af den såkaldte "godt" kolesterol , inflammatoriske markører og insulinfølsomhed.

Under opfølgningen viste personer med mere transpalmitolsyre i blodet en "meget lavere" risiko for at udvikle diabetes: 60% mindre risiko end deltagere med mindre fedtsyre i blodet.

Ifølge forskerne: "Denne form for søgning kræver bekræftelse med andre studier og i kontrollerede forsøg, men størrelsen af ​​denne forening er fantastisk," siger professoren. Darisuh Mozaffarian , som ledede arbejdet.

"Det repræsenterer en forskel på næsten tre gange i risikoen for at udvikle diabetes mellem personer med de højeste niveauer af denne fedtsyre i blodet."

På trods af, hvor flatterende denne undersøgelse kunne være, er brugen af ​​denne syre i sin eksperimentelle fase, selv om det er håbet, at det en dag kan det industrialiseres at udnytte dets terapeutiske egenskaber hos patienter med type 2-diabetes.

Video Medicin: Pros and Cons of a Macrobiotic Diet (April 2024).