Kold rejer og jicamasuppe med basilikum

Har du lyst til en ballon? Eliminerer den følelse gennem mad, da basilikum reducerer tarmbetændelse takket være dets fordøjelses- og afslappende egenskaber.

Basil reducerer mavespasmer, så det anbefales stærkt til personer, der lider af gastrit, brok eller flatulens, ifølge portalen botanical-online.com.

Baseret på information fra Kellogg's institut for ernæring og sundhed, basilikumet kombinerer perfekt med retter, der har tomat, pasta eller fisk, for dets aroma og smag. Tøv ikke med og prøv det i denne udsøgte opskrift.

 

Kold rejer og jicamasuppe med basilikum

Ingredienser til otte portioner

  1. To mellemstore agurker uden frø, skrællet og hakket
  2. En kvart kop balsamicoeddike
  3. En stor jicama rengøres og skæres i terninger
  4. To spiseskefulde Splenda sukker erstatning
  5. To teskefulde salt
  6. Otte ounce rå, skrællede og deveinerede små rejer
  7. En kvart teskefuld salt
  8. Halv en teskefuld cayenne peber
  9. To teskefulde olivenolie
  10. To og en halv kop skummetmælk
  11. To og en halv koppe fedtsyre creme
  12. En halv kop hakket basilikum
  13. To peberfrugter (rød og gul) medium, stegt, skrællet og skåret i strimler

forberedelse

Bland agurkerne med balsamicoeddik i en fødevareprocessor i et minut, indtil du får en puree eller indtil den føles cremeagtig.

Kom agurkpuré i en stor skål, tilsæt sukkerstatning og jicama. Flyt, indtil alle ingredienserne er indarbejdet.

Sæt rejerne i en medium skål og drys med en fjerdedel tsk salt og cayenne peber.

I en stor stegepande over høj varme opvarm olivenolie og tilføj rejerne; kog indtil de bliver lyserøde, cirka to minutter. Fjern fra ild og reserver.

I en stor skål slå surkrem og mælk og tilsæt blandingen af ​​agurker og jicama. Tilsæt rejer, basilikum, stegte peberfrugter og rør indtil alle ingredienserne er inkorporeret. Lad afkøles og serveres.

Garnér med en lille basilikum og server med små skiver fuldkorn eller rugbrød. Du vil overraske dine gæster med denne kombination af smagsstoffer og undgå at lide tarmbetændelse eller gå i vægt. Og du tør du bruge basilikum til at reducere tarmbetændelse?

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube
Ønsker du at tabe? Tilmeld dig med det nye GetQoralHealth-værktøj


Video Medicin: Opskrift: Kutter-Rejer i cremet ærtesuppe med hytteost (Marts 2024).