Kan det dræbe dig?

• April 20, 2024

Legume af asiatisk oprindelse, sojaegenskaberne er forskellige: fra en fødevare, der anses for lav i fedt til en hormonal regulator. Dette kan dog medføre alvorlig skade på dit helbred afhængigt af den præsentation, hvor den indtages. f.eks sojasovs.

Ifølge Alfredo Embid, koordinator for Sammenslutningen af ​​Supplerende Medicin, Soja er naturligt giftigt, fordi det indeholder antineutrienter og stoffer, der ændrer organismens balance, og i forarbejdning tilføjes andre giftstoffer. Derudover er det for det meste transgene.

den sojasovs Det er blandt de fermenterede produkter afledt af denne plante, og det sammen med tempeh og natto anbefales det at forbruge med begrænset, da det i høje doser kan forårsage forgiftning.

I tilfælde af sojasovs indeholder den en høj mængde salt, at overdreven forbrug kan føre til en tilstand, der hedder hypernatremi som er kendetegnet ved et tab af hjernevand, hvilket får hjernen til at krympe og bløde, der producerer personens død.

I en artikel udgivet af bladet Holistisk medicin og retaken af ​​portalen Discovery Health, Embid antyder, at soja er relateret til følgende ændringer:

1. Allergiske ændringer. Sojaprotein er andet på listen over fødevarer, der producerer allergi og genererer 25% af alvorlige reaktioner.

2. Nervesystem. Blandt dem en accelereret aldring af hjernen. Faktisk viste en undersøgelse foretaget af Hawaiian Epidemiological Center (USA) at tofu accelereret hjerte vægttab hos ældre mennesker, og at jo mere soja de spiste værre deres mentale evner.

3. Adfærdssygdomme. Som øget angst, stress, nedsat social adfærd.

4. Immunsystemet. Genistein (et af sojaproteinerne) har en immunosuppressiv virkning og producerer atrofiske ændringer af thymus. Eksponering for phytoøstrogener under graviditet og amning har været forbundet med forekomsten af ​​autoimmune sygdomme hos børn.

Enhver overskydende mad er sundhedsskadelig. Derfor er det vigtigt at opretholde en afbalanceret kost for at undgå risici. For at erhverve sojas egenskaber anbefales det at forbruge i dets fermenterede derivater ... som indeholder mindre risiko. Pas på!