Æbler mere gavnlige end vi troede

"Spis en æble en dag hjælper dig med at være sund. "Vi har alle hørt dette ord eller noget lignende, men er det sandt? Det konkrete svar er: ja ; men ikke kun fordi empirisk viden , hvis det ikke allerede er demonstreret af a videnskabelig undersøgelse , at denne frugt, dæmoniseret i lang tid på grund af forholdet til Adam og Eva, er mere gavnlig af hvad vi troede.

Forskere af Florida State University , instrueret af Dr. Bahram Arjmandi professor i Institut for Ernæring, Fødevare- og Ernæringsvidenskab af førnævnte universitet De fandt ud af, at æbler virkelig er frugter "mirakuløse "og ikke kun på grund af dets høje indhold af fiber , hvis ikke på grund af dets høje indhold af pektin og polyfenoler der hjælper med at beskytte kardiovaskulær sundhed reducere niveauerne af det såkaldte dårlige kolesterol og andre skadelige forbindelser i blodet. Desuden synes forbruget af disse frugter også at bidrage til at reducere kropsvægten. For ikke at nævne, at det hjælper med at mildne dårlig ånde .

Deltagerne (160 kvinder mellem 45 og 65 år) blev opdelt i to grupper : man skal forbruge 75 gram tørrede æbler dagligt i et år og den anden gruppe forbruges svesker . Blodprøver blev taget fra kvinderne ved 3, 6 og 12 måneder af undersøgelsen.

Utrolige ændringer

Ifølge Dr. Arjmandi Resultaterne var overraskende: "I de kvinder, der spiste æbler utrolige ændringer skete på seks måneder. De oplevede en 23% reduktion i LDL (lavdensitetslipoprotein eller dårlig) cholesterol og en 4% stigning i HDL (godt kolesterol). Det daglige forbrug af æbler medførte også en reduktion i niveauet af hydroperoxid og C-reaktivt protein, begge markører for inflammation. Jeg havde aldrig forventet, at æbleforbruget ville reducere dårligt kolesterol i den grad. "

"Og også en anden fordel var at 240 kalorier daglige indtag, der blev indtaget dagligt med det tørrede æble, forårsagede ikke en stigning i kropsvægt hos kvinder. Faktisk tabte de i gennemsnit tæt på 1,5 kilo ".

Forskerne mener, at den ansvarlige for dette vægttab er pektin , en forbindelse der er kendt for at producere en fornemmelse af mæthed .

Forskere planlægger nu at gennemføre en større undersøgelse i hele USA for at bekræfte resultaterne af denne forskning.

Forskerne fra University of Illinois de fandt ud af at opløselig fiber , som blandt andet indeholder pektin , forårsager en stigning i produktionen af ​​a antiinflammatorisk protein , som hjælper cellerne med at helbrede og genvinde infektioner .


 


Video Medicin: INFLAMACIÓN CRÓNICA / ENFERMEDADES QUE HACER ana contigo (Marts 2024).