• April 19, 2024

Dens tilstedeværelse i vores kultur og spisevaner er forfædre, dog fordelene ved amarant De går ud over at være en sød eller ingrediens i retterne.

Det er en rig kilde i proteiner , vitaminerne A, B, C, B1, B2, B3, folinsyre, niacin, calcium , jern og fosfor, ifølge ODe Forenede Nationers Organisation for Fødevarer og Landbrug.

Du kan også være interesseret: Er der sunde mel?

Frøet er energisk og forhindrer anæmi på grund af dets høje indhold af protein. For at nyde sin smag og fordele præsenterer vi følgende opskrift:

Amaranth med chokolade

ingredienser

100 gram bitter chokolade

1 spiseskefuld honningbi

100 gram amarant

forberedelse

1. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.

2. Integrer amaranten og derefter honningen. Bland.

3. Sæt vokspapir i en bakke og hæld blandingen ovenpå. Kog i 10 minutter for at størkne.

4 . Skær nogle firkanter og server.

Du vil gerne vide mere, tjek den komplette opskrift Kiwilimón. Og opdag flere af fordelene vedJeg amaranth og chokolade i vores fotogalleri.