En god diæt for ældre voksne

En god diæt er grundlæggende i hvert af stadierne af vores liv fra barndom til alderdom. De grundlæggende aspekter af en diæt er de samme i hele vores liv, men de enkelte ernæringsbehov ændres, når vi bliver ældre. Desuden kan den korrekte absorption af fødevarer blive påvirket af nogle sygdom .

Ældre voksne har brug for de samme næringsstoffer (proteiner , kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer , mineraler) end unge mennesker, men i forskellige mængder. Nogle kan være mere nødvendige end andre. Hertil kommer, at for ældre voksne, fiber Det er vigtigt at forbedre fordøjelsen og forhindre forstoppelse.

Når vi alder, kræver vi mindre energi (kalorier ) at da vi var unge Dette skyldes, at kroppens naturlige processer kræver mindre energi, når fysisk aktivitet falder, og der er mindre muskelmasse.

Selv om kaloriekravene varierer alt efter alder og aktivitetsniveau, kræver en ældre voksen omkring 1.600 kalorier dagligt. Disse skal vælges omhyggeligt og forsøger at forsyne de nødvendige næringsstoffer. Anbefalingen er at opdele de 1.600 kalorier i portioner af hver af de grupper, der indgår i næringspyramiden:

  1. Brød og korn: seks portioner
  2. Grøntsager: tre portioner
  3. Frugter: to portioner
  4. Mælk og dets derivater: to portioner
  5. Protein: to portioner
  6. Fedt: Brug sparsomt

I mellemtiden skal ældre voksne inkludere to portioner eller 90 gram protein dagligt i deres diæt . Nogle muligheder er kød, kylling, fisk, og hvis det er svært at tygge, kan det erstattes af æg eller bønner.

Derudover, som vi bliver ældre, øger vores calciumbehov. At bevare knoglemasse og reducere risikoen for osteoporose anbefalingerne fra calcium de bør forhøjes med 20%.

Både mænd og kvinder over 50 skal forbruge mindst 1.200 mg. af calcium om dagen. Mælk og dets derivater (ost, fløde, yoghurt) er de bedste kilder til calcium , som grønne grønne grøntsager og sardiner.

Det er aldrig for sent at forbruge mere calcium, selvom det også er nødvendigt at forbruge nok vitamin D for at kunne absorbere det og udføre mindst 30 minutter øvelse dagligt.

Manglen på jern Det er et almindeligt problem, da vi bliver ældre, og det forårsager normalt anæmi, hvis symptomer er svage, træthed og forringelse af helbredet. den vitamin C, indeholdt i citrusfrugter, hjælper vores krop til at absorbere jern fra de fødevarer, der indeholder det. Det er også en fremragende antirust det bidrager til at forsinke processen med forringelse af organismen.

Eksperter anbefaler dagligt forbrug på mellem 20 og 35 gram fiber (for en voksen) for at forbedre fordøjelseskanalenes bevægelse, moderate ændringer i sukker og kolesterol i blod der opstår efter måltider og øger elimineringen af ​​kræftfremkaldende stoffer produceret af bakterier i tyktarmen. Det findes hovedsageligt i fuldkorn, nogle frugter og grøntsager.

den vitamin En indeholdt i grønne grønne grøntsager og de gule og orange hjælper øjnene med at tilpasse sig et svagt lys, beskytter vores hud , såvel som andre væv .

den folinsyre deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer, og dets mangel kan forårsage anæmi . Den indeholder grønne bladgrøntsager, nogle frugter, bønner og berigede kornprodukter.

den vitamin B12 deltager med folater i fremstillingen af røde blodlegemer; fraværet af dette forårsager anæmi og i nogle tilfælde er det relateret til neurologiske problemer. Kød, fisk, kylling, æg og mejeriprodukter er en god kilde.

Zink hjælper kroppen med at kæmpe infektioner og at reparere væv syg. Hovedkilderne er: kød, fisk og skaldyr, kornprodukter og mælk.

Ældre voksne skal drikke masser af væsker: 8 til 12 kopper om dagen. Nogle fødevarer giver væsker, men det er stadig nødvendigt at tage alle former for drikkevarer, juice, mælk, suppe, te eller kaffe, som også kan omfatte andre næringsstoffer uden at glemme den bedste løsning, der er rent vand.

Hver person er forskellig, så det er tilrådeligt at rådføre sig med lægen, hvad deres fødevarebehov er for deres særlige tilfælde under hensyntagen til deres alder, sundhedstilstand og den aktivitet, de udfører dagligt.


Video Medicin: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Kan 2021).