3 glutenfri snacks

• April 20, 2024

Anbefalingerne af sund kost til en celiac patient svarer til dem, der ikke har dette problem, forskellen er, at deres kost skal være baseret på glutenfri mad.

Der er ingen grund til, at personer med cøliaki, uanset om de er børn, gravide eller voksne, ikke kan spise sunde, tage sig af deres helbred, undgå komplikationer og have en god livskvalitet. For dette skal de vide, hvilke glutenfri mad de skal spise, selv som snacks eller snacks.

Derfor, ifølge oplysninger fra Assistance til Celiaco de México portal, A.C., præsenterer vi nogle alternativer til at tilberede snacks med glutenfri mad:

1. Pumpasalat . 1 kinesisk græskar, en halv kop kirsebær tomat, 2 fed hvidløg og olivenolie. Forberedelse: skåret i firkanter græskarne, foruden at knuse hvidløg eller skære det i fint julienne. Indsæt alle ingredienserne i en skål og sæson med olivenolie efter smag.

2. Soufflé af gulerødder. 4 gulerødder, 2 æggehvider, 1 æggeblomme, rapsolie (nødvendigt). Forberedelse: Skræl gulerne, skær dem i tynde skiver og kog dem i ovnen, indtil de er bløde. Fjern dem og behandle dem, indtil du får en puree. Tilsæt æggeblommen og bland.

Derefter slog æggehviderne til stive og tilføj dem til det foregående præparat med bløde og kuverterende bevægelser. Fugt en form med olie og hæld blandingen. Kog mellem 35 til 40 minutter i en bain-marie ovn. Endelig fjern souffléet og afmonter det.

3. Jamaica gelé. 1 kop jamaica blomst, en halv liter vand, en halv kop sukker erstatning eller stevia og 3 spiseskefulde grenetine. Forberedelse. Kog vandet i en kasserolle, når du har kogt koge japanske blomsterkoppen.

Kog igen i 15 minutter, indtil smagen frigives og fjern fra varme. Sæt vandet fra blomsterne og tilsæt sukkerstatning og grønt. Køles i mindst 3 timer, indtil den er klar og klar til servering.

Husk, at en kost af glutenfri mad skal baseres på de naturlige og friske: mælk, kød, fisk, æg, frugt, grøntsager, bælgfrugter og korn, der ikke har gluten: majs, kikærter, amaranth, ris og Tapioca, der kombinerer dem på en varieret og afbalanceret måde for en god ernæring uden risiko.

Video Medicin: 3 Chicken Nugget Recipes COMPARED (April 2024).